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Restaurant classé monument historique dans la gare de Lyon. Le train bleu un restaurant mythique chargé d'histoire. C’est en 1900, à l’occasion de La grande Exposition Universelle que le Buffet de la gare, futur Train Bleu, est construit.Le buffet de la gare est inauguré en 1901 par le Président de la République Emile Loubet . En 1963, le buffet devient « Le Train Bleu », en hommage à la ligne « Paris-Vintimille » datant de 1868, train de légende.